Ο οισοφάγος Barrett είναι μεταβολή μέρους του εσωτερικού μανδύα του οισοφάγου σε άτομα με χρόνια γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Ο οισοφάγος Barrett αποτελεί στην πραγματικότητα μια προσαρμογή (μετάπλαση) στο χρόνιο ερεθισμό από την παλινδρόμηση γαστρικών υγρών και θεωρείται μία προκαρκινική κατάσταση.

Παρότι δεν είναι συχνή κατάσταση, όταν εντοπίζεται πρέπει να διερευνάται και να προγραμματίζεται τακτικός επανέλεγχος (επιτήρηση), προκειμένου να ανιχνεύονται περαιτέρω στάδια προς την κατεύθυνση της καρκινοποίησης.

Η διερεύνηση γίνεται με την γνωστή γαστροσκόπηση με τη βοήθεια καταστολής (μέθης) χρησιμοποιώντας την τεχνική της χρωμοενδοσκόπησης σε συνδυασμό με λήψη βιοψιών. Από τις πληροφορίες που αντλούνται προγραμματίζεται το επόμενο βήμα.

Φαρμακευτική θεραπεία δεν υπάρχει για τη συγκεκριμένη διάγνωση και η θεραπευτική προσέγγιση αποτελείται από τον εντοπισμό υψηλόβαθμης δυσπλασίας εντός του οισοφάγου Barrett και την ενδοσκοπική αφαίρεσή της ώστε να μην εξξαλαχθεί περαιτέρω.